Стандарт ISO 22000

В 2005 году международной компанией по сертификации ИСО был утверждён стандарт ИСО 22000 «Систему управления безопасностью пищевых продуктов.

Требования к компании, участвующей в пищевой цепи». Он соединил в себе принципы НАССР и требования стандарта ИСО 9001.
Подготовку стандарта выполнил Технический комитет ISO/ТС 34 «Пищевая продукция».

Он опирается на соблюдение нормативных и законодательных требований к производству, на детальном анализировании процессов производства, целью которых выступает выявление вероятных опасностей пищевых продуктов, и формированию мер регулирования для ликвидации, предотвращения или сокращения этих опасностей до оптимального уровня.

Сделать минимальным риск изготовления небезопасных пищевых продуктов можно при условии действия в компаниях пищевой цепочки современных управляющих систем. Такие системы выбирает само предприятие.

К причинам, побуждающим организацию к внедрению ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005) можно отнести:

- требования инвесторов и потребителей;
- привилегии при участии в разных тендерах;
- стремление к снижению возможности выпуска небезопасных пищевых продуктов;
- упрощение процедуры приобретения кредитов;
- стремление к повышению эффективности функционирования организации;
- упрощение процесса приобретения кредитов.

Наша организация предоставляет услуги по созданию и введению Системы регулирования безопасностью пищевой продукции на основании требований ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005) на нулевом уровне, или на базе уже имеющейся Системы менеджмента качества ISO 9001, в том числе и сопровождение организации в ходе сертификации.